来自 养生 2019-05-01 09:30 的文章

太原市市场监督管理局召开“二青会”食品流通

会议对“二青会”食品流通环节监管工作进行了安排部署,要求狠抓“五个专项检查”:一是开展对重点经营单位专项检查。以接待酒店、连锁超市等场所为重点,严厉查处经销假冒伪劣、过期食品等违法行为,对于接待酒店要重点关注客房内售卖食品,对超市要重点关注未经许可现场加工的行为,对生产加工小作坊制作食品要加强质量检测,切实消除食品安全隐患;二是开展对二青会食品供应商的专项检查。对承担二青会食品供应的食品经营单位,要对其食品经营场所、贮存运输设施进行监督检查,确保所供食品的安全;三是开展对小食品店专项检查。要以小超市、食杂店为重点场所,重点查处低温食品不按照贮存条件存放,查处直接入口食品无防尘、防蝇措施等不规范经营行为;四是开展对捐赠食品的专项检查。对二青会组委会确定的捐赠食品,要对其经营资质、检验报告、贮存运输条件开展监督检查,确保捐赠食品的安全;五是开展冷冻库及冷冻冷藏食品专项整治。要督促食品仓储冷库严格执行进货台账记录等制度,批批查验其动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测结果(报告)。严禁经销没有非洲猪瘟病毒检测结果(报告)、未经检疫或检疫不合格的肉类产品。

为进一步强化我市食品流通企业食品安全责任和法律意识,提升食品安全经营自律水平,确保第二届青年运动会食品安全,4月23日,市市场监督管理局召开“二青会”食品流通环节监管工作动员会。市局党组成员、副调研员高俊常出席会议并讲话。各县(市、区)市场监督管理局食品科负责人及大型连锁超市负责人参加会议。

    高俊常副调研员在讲话中强调,在喜迎“二青会”之际,市场监管部门要以保障二青会食品安全为己任,积极认真履职,对承担二青会食品供应的食品经营单位,属地监管站、所要摸清情况、主动跟进,对其食品经营场所、贮存运输设施进行监督检查,确保所供食品的安全;要加大对重点食品经营单位的监督巡查频次,依法查处违法违规企业,切实督促企业守法规范经营,确保我市流通环节食品安全。